Vi åt en riktigt god middag idag! Hade köpt hem billiga fiskfileer som var av torsktyp, dvs vita, smaklösa. ;)

Lägg fisken i ugnsfolie, smöra, på med lime, vitlök och ingefära, knyt ihop och in i ugnen i 30 minuter = Mums!

Dessutom en riktig nyttobomb och det skadar ju inte!
 
Jag har alltså aldrig riktigt gillat fisk, men detta blev bra och det var ju tur. Man ska ju helst äta fisk tre gånger per vecka och det har blivit rätt enformigt och dyrt då jag mest äter lax.... Men nu har jag ingen ursäkt längre!